HISTORIA Y CULTURA
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Mamey, propiedades y desventajas de este fruto prehispánico
El mamey es una deliciosa fruta que es consumida desde la época prehispánica y que posee múltiples beneficios.
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Cachichín, el ancestral fruto de Misantla
Poco conocido fuera de Misantla, Veracruz, el cachichín es un fruto muy peculiar y pródigo para las personas de la…
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Breve recuento de las mujeres en la política mexicana
A pesar de las dificultades, diversas mujeres lucharon para que se permitiera la participación de todas las mujeres en la…
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Raspados, conoce el origen de estos refrescantes manjares
Son un refrigerio muy consumido en todo México, sobre todo en temporada de calor.
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El refugio Sicarú, un santuario para tlacuaches en Chilpancingo
Los tlacuaches son animales fundamentales no solo en la biodervisad mexicana, también son un símbolo mítico del país. En el…
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Tláloc y otros dioses de la lluvia alrededor del mundo
A 31 de mayo del 2024.- Tláloc, el dios de la lluvia para los antiguos mexicas, era el encargado de…
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Las garnachas orizabeñas: un platillo típico de Veracruz
La ciudad de Orizaba, en Veracruz, cuenta con un gran número de platillos típicos. Uno de los más sabrosos, es…
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Cahuiche de Omitlán, el delicioso fruto que seguro no conoces
Con el cahuiche de Omitlán se prepararan todo tipo de platillo. ¡Conoce esta deliciosa fruta que crece en el estado…
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Tamiji Kitagawa, un pintor japonés que se enamoró de México
Tamiji Kitagawa fue un pintor nipón que vivió en México en los años 20 y 30. Se enamoró del país,…
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Las chalupas de Xochimilco tienen ADN europeo
Desde hace siglos las chalupas de Xochimilco circulan por los canales de aquella región lacustre, pero su origen no es…