GASTRONOMIA Y VIAJES

Helado de paracetamol: ¿es cierto o falso este sueño de los adoloridos?

A 24 de noviembre del 2024.- En la actualidad existen medicamentos de alta especialidad, para diversos males; sin embargo, también hay remedios que no se sabe sin son una leyenda urbana o no. Tal es el caso del helado de paracetamol, el cual es consumido por algunas personas, más como un remedio casero, que como un producto respaldado por los profesionales de la salud.

¿Qué es el helado de paracetamol?

El helado de paracetamol es un postre experimental creado en Oudenbosch, Países Bajos, por el panadero Jan Nagelkerke. Este producto combina el analgésico y antipirético paracetamol con ingredientes típicos de helado, como jugo de limón. Cada porción contiene 500 miligramos de paracetamol, equivalente a una tableta estándar del medicamento.

¿Para qué fue diseñado este helado y qué afectaciones se dice que podría aliviar?

Su creador pretendía fusionar creatividad culinaria con funcionalidad médica. La idea detrás del helado de paracetamol fue ofrecer una alternativa más agradable para consumir este medicamento, especialmente para aliviar:

  • Dolores de cabeza
  • Molestias menores

Controversias y Regulación

A pesar de su popularidad como curiosidad, el helado enfrentó críticas de organismos regulatorios como la Autoridad de Seguridad Alimentaria de los Países Bajos, que indicó que la venta de productos que contienen medicamentos requiere autorización especial. Esto llevó a que fuera retirado del mercado y se mantuviera solo como una propuesta que quedaría en la anécdota.

El poder de las redes sociales

Si bien, ahora ya sabes que el helado de paracetamol terminó por ser un producto falso y que no era avalado por especialistas en Salud, la historia llegó a las redes sociales y ahí retomó fuerza.

En Facebook trascendió el relato sobre la invención de este alimento y la manera que podría ayudar con algunos males. En el año 2016 se contó que La pastelería de Maddy en Oudenboschun, pequeño pueblo de Países Bajos, había realizado con éxito un helado de paracetamol como broma para llamar la atención.

El postre al parecer llevaba 20 pastillas de paracetamol, en 6 litros de producto, al que se le añadió jugo de limón. Sin embargo, Jan Nagelkerke, propietario de la pastelería, lo había expuesto exclusivamente en el escaparate como curiosidad, pero al llegar a las redes sociales dejó en duda a varios y la leyenda comenzó a circular entre los curiosos.

¿Qué es el paracetamol y cómo funciona?

El paracetamol es un medicamento utilizado como analgésico (para aliviar el dolor) y antipirético (para reducir la fiebre). Es uno de los medicamentos más comunes en todo el mundo debido a su eficacia y perfil de seguridad cuando se utiliza correctamente.

Actúa en el sistema nervioso central, inhibiendo la producción de ciertas sustancias químicas llamadas prostaglandinas, que participan en la percepción del dolor y en la regulación de la temperatura corporal. A diferencia de otros analgésicos como los antiinflamatorios no esteroideos (AINEs), el paracetamol no tiene un efecto significativo sobre la inflamación.

El paracetamol es recomendado para:

  • Fiebre: asociada a infecciones como resfriados o gripes
  • Dolor leve a moderado: en dolores de cabeza, dentales, musculares, articulares o menstruales

Fuente: UNO TV

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