GASTRONOMÍA
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GASTRONOMIA Y VIAJES
¿Cuál es la diferencia entre el chile serrano y el jalapeño?
A 21 de mayo del 2026.- Existen aproximadamente 90 especies de chile verde, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la cual destaca…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
3 consejos para devolverle la frescura a un bolillo duro en poco tiempo
A 21 de mayo del 2026.- El bolillo es uno de los alimentos tradicionales en México, hecho a base de harina de trigo,…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Receta de rompope, café y brandy: la cremosa bebida casera que puedes preparar fácilmente
A 18 de mayo del 2026.- El rompope es una de las bebidas más combinables y con recetas especiales, una…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Tequila artesanal vs. industrial, los secretos detrás de la bebida más mexicana
No es sólo la cantidad, también hay una variación en el orden y la manera de elaborar el tequila. ¡Descubre…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Receta para el calor: jugo de naranja con café, una bebida refrescante
A 22 de abril del 2026.- El jugo de naranja con café se ha popularizado a través de videos de redes sociales…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Tamal de dulce rosa y con deliciosas pasas, un clásico de la gastronomía popular
¡Lo más delicioso son las pasas! El tamal rosa de dulce es un ejemplo de mestizaje gastronómico: el tamalli prehispánica…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Agua de horchata sin lactosa: receta saludable cremosa con avena
A 15 de abril del 2026.- El agua de horchata es una de las bebidas que más gustan en México; sin embargo,…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Feria del Taco 2026 en CDMX: fechas, sede y todo lo que debes saber
A 08 de abril del 2026.- La Ciudad de México se prepara para rendir homenaje a uno de los platillos más queridos…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
El truco para hacer que las fresas sepan más dulces sin añadir azúcar
A 06 de abril del 2026.- Las fresas son una de las frutas más populares gracias a su sabor dulce,…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Mojarra frita crujiente: receta fácil para disfrutar en Cuaresma
A 02 de abril del 2026.- Durante la Cuaresma, los platillos con pescado se vuelven protagonistas en muchas cocinas mexicanas, y…