GASTRONOMIA Y VIAJES
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6 bebidas sin alcohol para las fiestas patrias
A 11 de septiembre del 2025.- El ISSSTE dio a conocer seis bebidas sin alcohol, con el fin de revivir tradiciones, y que…
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Gastronomía de Yucatán, platillos típicos que enamoran
Descubre la gastronomía de Yucatán, la cual está compuesta por platillos mestizos tan deliciosos como la cochinita pibil, papadzules y…
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El mangostán, la reina de las frutas que florece en Chiapas
El mangostán cultivado en Chiapas es un fruto clave por su potencial comercial y propiedades curativas. Conoce su historia y…
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Receta para preparar el relleno de los chiles en nogada de manera tradicional
A 05 de septiembre del 2025.- Los chiles en nogada son uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía…
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Receta e historia del pozole verde, ¡conoce cómo prepararlo!
¿Antojo de un platillo único y delicioso? Te compartimos una exquisita receta para que sepas cómo preparar pozole verde de…
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Tamales con forma de jabón Zote, la nueva tendencia gastronómica
¡Un tamalzote! El antojito viral que parece de lavandería, pero sabe a tradición mexicana. ¡Descubre dónde probarlos!
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Receta de salsa macha: preparación y cómo conservarla hasta por un año
A 02 de septiembre del 2025.- La salsa macha es uno de los acompañamientos más versátiles de la cocina mexicana; su…
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Pozole rojo, historia, receta e importancia en la cocina mexicana
Descubre la historia del pozole rojo, su receta tradicional y el simbolismo de este platillo típico en la cultura gastronómica…
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Chilaquiles divorciados paso a paso: receta mexicana
A 29 de agosto del 2025.- Los chilaquiles divorciados son uno de los platillos más tradicionales y queridos de la gastronomía mexicana,…
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Feria de la Enchilada 2025 en Iztapalapa: fechas y artistas confirmados
Empresarios de la gastronomía de Iztapalapa buscarán romper ese récord Guinness con la Enchilada más Grande del Mundo