GASTRONOMÍA
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Haz fácilmente tus tamales de dulce para este Día de la Candelaria
A 29 de enero del 2026.- Con el 2 de febrero tan cerca, si te salió el niño en la…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
El epazote, usos y relevancia de esta hierba en la cocina mexicana
El epazote es una hierba esencial de la cocina mexicana. Descubre su origen, su sabor, así como su uso en…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Salsa macha, el adictivo aceite con chile seco molido
La salsa macha es una preparación mexicana de chiles secos fritos en aceite con semillas, intensa y versátil, ideal para…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Feria de la Alegría y el Olivo 2026: amaranto, tradición y sabor
La Feria de la Alegría y el Olivo 2026 se realizará en Tulyehualco, Xochimilco, con productos de amaranto, antojitos, artesanías y…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Feria del Tamal reunirá a más de 50 cocineros
A 23 de enero del 2026.- El Museo Nacional de las Culturas Populares (MNCP) y el Complejo Cultural Los Pinos…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Rompope poblano: origen e historia de la bebida conventual
Descubre el origen conventual del rompope poblano, su historia en Puebla y por qué sigue siendo una bebida tradicional mexicana.
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Pan de vaqueta de Guerrero, sabor tradicional de Tierra Caliente
Conoce el pan de vaqueta de Tlapehuala, Guerrero: un pan tradicional de maíz, horneado en leña y clave en la capirotada…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Los tlaxcales, un delicioso pan de maíz de origen prehispánico
Los tlaxcales es uno de los panecillos más antiguos de México. Te contamos cómo prepararlos de forma tradicional.
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Cómo elegir el vino ideal para la cena de Navidad, según una experta
A 23 de diciembre del 2025.- Elegir el vino ideal para la cena de Navidad puede parecer complicado, sobre todo cuando en…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Uchepos: herencia culinaria que conquista el paladar
Los uchepos de Michoacán son mucho más que un platillo tradicional; representan un vínculo con la tierra, la cultura y la historia…