GASTRONOMÍA
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Los tlaxcales, un delicioso pan de maíz de origen prehispánico
Los tlaxcales es uno de los panecillos más antiguos de México. Te contamos cómo prepararlos de forma tradicional.
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Cómo elegir el vino ideal para la cena de Navidad, según una experta
A 23 de diciembre del 2025.- Elegir el vino ideal para la cena de Navidad puede parecer complicado, sobre todo cuando en…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Uchepos: herencia culinaria que conquista el paladar
Los uchepos de Michoacán son mucho más que un platillo tradicional; representan un vínculo con la tierra, la cultura y la historia…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Receta del ISSSTE para hacer un rico ponche de frutas en estas posadas
A 11 de diciembre del 2025.- El ponche de frutas es una bebida tradicional mexicana indispensable en las posadas decembrinas,…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Receta sencilla para hacer champurrado y disfrutarlos en las posadas y Navidad
A 09 de diciembre del 2025.- Para disfrutar de Navidad y las posadas, la cuenta de YouTube Jauja Cocina Mexicana destaca una receta sencilla para hacer…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Chile perón, usos y tradición del fruto más emblemático de Michoacán
Conoce el chile perón, el más representativo de Michoacán: origen, cultivo y relevancia en la cocina purépecha
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Atole agrio, bebida fermentada que guarda la memoria del maíz
El atole agrio es una bebida ancestral hecha a base de maíz fermentado. Aquí te platicamos más sobre su historia…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Feria del Pan 2025 en Ciudad de México, fechas y actividades
La Feria del Pan 2025 reunirá más de 40 panaderías con talleres, música y pan recién hecho. Conoce aquí los…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
El mejor queso de Latinoamérica: Andante de Querétaro, ganador en los Cheese Awards
A 27 de noviembre del 2025.- México sumó seis medallas en los World Cheese Awards 2025, y ahora es poseedor del mejor queso…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Guía para disfrutar la cena navideña sin sentirte lleno todo el día
A 27 de noviembre del 2025.- La cena navideña suele sorprender a los asistentes de la fiesta. Un bocado de…