La Rosca de Reyes más cara supera mil pesos; el precio de las más económicas ronda entre 14 y 85 pesos en las panaderías del país
A 05 de enero del 2023.- El precio de la Rosca de Reyes se disparó hasta más de 62% y, este año, las familias deberán ‘rifarse’ con un gasto máximo de mil 200 pesos; que incluye una tasa de chocolate caliente para los comensales.
Como si se tratara de un lujo destinado ‘sólo para verdaderos reyes’, los mexicanos deberán gastar hasta tres o cinco días de salario para cumplir con la tradición mexicana de la rosca del 6 de enero.
De acuerdo al precio publicado por las panaderías, pastelerías y tiendas comerciales, la Rosca de Reyes más cara es una “Mega Jumbo” de tres kilos, con un relleno a escoger –nata, nuez, Hershey o Philadelphia; que requiere un desembolso de mil 80 pesos.
En la parte media, las familias que prefieren un gasto más discreto pueden encontrar roscas tradicionales –cubiertas de azúcar y decoradas con ate, algunas frutas o cerezas–, que requieren entre 249 y 458 pesos.
Aunque estas últimas son hasta tres veces más pequeñas que la Jumbo, de apenas un kilo; no contienen relleno e incluyen el reto de cortar rebanadas más pequeñas de pan, cuando los comensales llegan a 10 personas o más.
Mientras entre las Roscas de Reyes más económicas, las panaderías ofrecen presentaciones individuales, de pan tradicional, por 14 o 25 pesos; 17.90 pesos por una versión miniatura, rellena de chocolate o queso; o bien, una individual rellena de nata, por 78 u 85 pesos.
“4 millones de Roscas de Reyes se venden en México, para celebrar la tradición del 6 de enero”.
— Nielsen
¿Cuánto subió el precio de la Rosca de Reyes?
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) informó que el precio de la Rosca de Reyes reportó un incremento promedio máximo de 62.50% entre enero de 2022 y el mismo mes de 2023.
Precisó que, aunque muchos no lo crean, dicha alza corresponde a las roscas individuales, ofertadas por las panaderías tradicionales y supermercados; cuyo costo promedio se disparó de 12 a 19.50 pesos.
Indicó que el segundo dato más escandaloso se ubicó en la Rosca de Reyes chica sin relleno; con un incremento de 53.75% y un desembolso medio familiar que pasó de 120 a 184.50 pesos.
La Anpec detalló que en la parte media del ranking, los mexicanos se ven obligados lidiar con un sobreprecio de 22.06%, por una pieza grande sin relleno; que entre el arranque de 2022 y 2023 avanzó de 340 a 415 pesos.
En tanto que el alza promedio más modesta se observó en las roscas medianas con y sin relleno; con un encarecimiento anual de 12.30% y 14.27% y precios actuales de 285 y 369.33 pesos, respectivamente.
Roscas de Reyes más caras
Las panaderías, pastelerías y supermercados ofrecen:
- Mega Jumbo rellena: Mil 80 pesos
- Mediana rellena de queso y zarzamora: 738 pesos
- Jumbo rellena: 725 pesos
- Los costos representan entre 3 y 5 días de salario mínimo
Roscas con precio intermedio
- Mediana con mantequilla y naranja, rellena con brownie: 498 pesos
- Chica con mantequilla, rellena con nata y trocitos de cáscara de naranja: 458 pesos
- Chica tradicional, con relleno sabor nata: 319 pesos
- Los costos representa de 1.5 a 2.40 días de salario mínimo
Roscas de Reyes más baratas
- Individual con pan tradicional, decorada con tiritas de ate: 14 a 25 pesos
- Individual rellena de nata: 78 pesos
- Minirosca hojaldrada: 65 a 82 pesos
¿Y el chocolate?
La Anpec reportó que, para acompañar una rebanada de Rosca de Reyes con una tasa de chocolate caliente, las familias deben desembolsar:
- 3 piezas de chocolate en barra: 45 pesos, con un incremento anual de 7.14%
- 3 litros de leche entera: 72 pesos, con un alza de 41.18%
Fuente: PUBLIMETRO
