Diversos estudios clínicos confirman que el consumo de hasta 4 tazas diarias de café no solo es seguro para la población general, sino que sus propiedades antioxidantes contribuyen a retrasar el envejecimiento celular y proteger la salud arterial
El consumo de café ha sido objeto de diversos señalamientos médicos durante años, especialmente en pacientes con padecimientos cardíacos o presión arterial elevada. Sin embargo, especialistas han aclarado que no existe evidencia científica que respalde la restricción de esta bebida para la población general, desmintiendo la creencia de que su ingesta es perjudicial para el sistema cardiovascular.
A pesar de que en diversos entornos médicos se ha recomendado evitar el café ante diagnósticos de hipertensión o problemas del corazón, los estudios clínicos realizados a nivel mundial no han demostrado que esta bebida afecte negativamente al órgano. De hecho, los expertos comparan el efecto transitorio de la cafeína con la actividad física cotidiana.
«Si bien es cierto que tomar un café pudiera incrementar levemente la presión o dar un poco de taquicardia, eso no está demostrado que vaya a afectar el corazón», así lo aseguró el doctor Iván Conrado para El Heraldo Radio Laguna.
El café tiene antioxidantes que pueden mejorar la salud de las personas
«Un ejemplo de que no afecta: si nosotros caminamos, si corremos, si hacemos alguna actividad, eso incrementa la presión, eso da taquicardia, pero eso no es malo. Eso, al contrario, es un tratamiento; ayuda a prevenir la aparición de enfermedades cardíacas».
Además de su efecto estimulante, el café posee propiedades que podrían resultar benéficas para el organismo debido a su composición química. Los especialistas destacan que esta bebida es rica en antioxidantes, los cuales juegan un papel fundamental en la protección celular y arterial.
«El café es rico en antioxidantes y los antioxidantes ayudan a retrasar la acumulación de la grasita en las arterias. Ayudan a retrasar el envejecimiento celular, entonces tienen este efecto protector».
Guía de consumo moderado y sensibilidad a la cafeína
Aunque el café no representa un riesgo para la mayoría de las personas, los expertos subrayan que el beneficio depende directamente de la dosis. Para mantener un efecto protector, se sugiere un consumo moderado que no exceda las 4 tazas diarias. No obstante, se reconoce que existe un sector de la población que presenta una mayor sensibilidad a la cafeína, lo que puede derivar en síntomas molestos como palpitaciones o taquicardia.
«Hay personas a las que el consumo de café les puede dar palpitaciones, hay personas a las que el consumo de café les puede dar taquicardia por una cuestión de sensibilidad a la cafeína, y en estas personas no es que no haga beneficio, pero no se recomienda por la aparición de síntomas».
En caso de experimentar malestares recurrentes, los especialistas recomiendan realizar una evaluación médica para descartar arritmias o condiciones cardíacas preexistentes no detectadas. Asimismo, advirtieron que el abuso en la ingesta de café sí puede desencadenar complicaciones, por lo que la moderación es la clave para aprovechar sus propiedades sin comprometer la estabilidad del ritmo cardíaco.
