GASTRONOMÍA
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Mole de olla, ¿qué tan saludable es y cómo prepararlo?
A 17 de julio del 2025.- El mole de olla es uno platillo popular en México. Y aunque su nombre remite al tradicional mole…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Fresas de Dubái: esta es la receta de lujo con pistache que arrasa en redes
A 16 de julio del 2025.- Las llamadas fresas de Dubái se han vuelto virales en redes sociales por su presentación elegante, su sabor…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Pesca con atarraya, arte que alimenta pueblos costeros de México
Pesca con atarraya, técnica artesanal que une sustento, memoria y respeto por el mar en comunidades costeras de México.
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Marranadas de elote, ¿qué son y qué llevan?
¡Sacude la bolsa! Así se disfruta esta botana callejera típica de San Luis Potosí.
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Los agachados, comedores populares que alimentaron a México
Los agachados, comedores populares surgidos en el siglo XIX, marcaron la historia culinaria de México con sabor, comunidad y mucha…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Haz esta sencilla receta de aguachile; en sólo 4 pasos
A 06 de julio del 2025.- El aguachile es un plato de mariscos brillante y punzante de la costa de Sinaloa, México, y obtiene…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Salsa macha: la receta de la exquisita salsa picante mexicana que debes probar
A 04 de julio del 2025.- La salsa macha es una de las joyas menos conocidas,pero profundamente sabrosas, de la…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
¿Cómo sabe mejor la cerveza: lata o botella?
A 03 de julio del 2025.- Beber cerveza va más allá de una costumbre es parte de un ritual social…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Feria del Elote en la CDMX, celebrando el sabor y la cultura del maíz
¡Los mexicanos creamos el maíz! Por ello, no pierdas de celebrar a este cereal domesticado y que actualmente es la…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Arroz rojo, receta de la abuela que no puede faltar en tu cocina
El arroz rojo es uno de los platillos más versátiles de la gastronomía mexicana. Conoce más su tradición y cómo…