GASTRONOMÍA
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Burritos de maíz, dulce prehispánico a punto de desaparecer
Los burritos de maíz son un dulce tradicional de Tlaxcala y existen desde época prehispánica. ¡Conozcamos este rico bocadillo!
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Estas son las variedades de calabaza que existen en México
Variedades de calabaza que existen en México: de la güicha al chilacayote. Conoce su papel en la gastronomía y el…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Sabores, música y cultura te esperan en la Feria del Pulque 2025
A 10 de octubre del 2025.- La Feria del Pulque 2025 llega con pruebas gastronómicas, talleres sobre la bebida y actividades…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Prensa para hacer tortillas, tradición mexicana en la cocina
La prensa para hacer tortillas es un invento indispensable en la cocina mexicana. Conoce su historia, cómo funciona y los…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Atole de café para el invierno: receta fácil y reconfortante
A 08 de octubre del 2025.- El atole de café es la fusión perfecta de la tradición mexicana con el…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Feria del Mole 2025 en San Pedro Atocpan: fechas, horarios y atractivos
¡Ya empezó la Feria del Mole 2025! Lánzate a la edición número 48 de este tradicional evento en Milpa Alta,…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Chile chilhuacle, el que da sabor al mole negro oaxaqueño
El chile chilhuacle es el ingrediente fundamental del mole negro. Conoce su historia, variedades y por qué es tan valioso.
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Pan de yema de Oaxaca: origen de este tradicional alimento
El pan de yema de Oaxaca es un clásico de la panadería tradicional. Descubre su origen, elaboración y por qué…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
¿Por qué hay cervezas con etiquetas rojas o verdes?
A 30 de septiembre del 2025.- Las personas en España, o que han visitado ese país, encontrarán que existen cervezas con etiquetas…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Pan de queso de Durango, tradición norteña con sabor a hogar
El pan de queso de Durango es un símbolo de la panadería norteña. Conoce su origen, preparación y qué lo…