GASTRONOMÍA
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Así es la primera heladería que ganó una estrella Michelin; ve en dónde está
A 17 de octubre del 2024.- Minimal está de “manteles largos”, pues se trata de la primera heladería en ganar…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Pepitas, la botana mexicana de 10 mil años de antigüedad
Las pepitas han acompañado a los habitantes de lo que hoy es México durante 10 mil años, se trata de…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Restaurantes en México zero waste ¿qué es esta tendencia en la gastronomía?
Cero desperdicio o zero waste, un movimiento que apunta hacia un futuro sin basura y con el máximo aprovechamiento de…
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HISTORIA Y CULTURA
¿Dónde comer en Querétaro? Te decimos cuáles son los mejores lugares
Esta ruta tiene cuatro paradas: la ciudad de Querétaro, San Juan del Río y los Pueblos Mágicos de Bernal y…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Crean la enmolada más grande del mundo en la Feria del Mole 2024
Con esta enmolada más grande del mundo, los productores de mole de la alcaldía Milpa Alta rompieron un Récord Guinness
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Por esto llaman “chascas” a los esquites en Aguascalientes
También te explicamos por qué las "chascas" son hermanas de los helados de yogurt con fruta.
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Chile serrano, un producto básico para los mexicanos
A 25 de septiembre del 2024.- El chile serrano, también conocido como “chile verde” o chile de “amor”, es muy usado…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Tamales de tamala: uno de los grandes manjares de Oaxaca
De entre toda la variedad gastronómica de Oaxaca, uno de sus platillos más sabrosos y tradicionales son los tamales de…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
Guacamote, el delicioso tubérculo que rebosa nutrientes
A 23 de septiembre del 2024.- Mientras caminaba por las calles del centro de Valle de Bravo, me encontré con un…
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GASTRONOMIA Y VIAJES
La pizza de pepperoni no existe en Italia, te decimos por qué
A 22 de septiembre del 2024.- Te contaremos sobre la razón por la que la pizza de pepperoni no existe…